Hotel Parador de Aiguablava ****      

Es gibt nur wenige Dinge, die so köstlich sind, wie ein wunderbares Essen direkt an der Küste bei einer leichten Meeresbrise und der Betrachtung sanft schaukelnder Segelboote und den sich im Meer spiegelnden Sonnenstrahlen. Der Parador de Aiguablaba, mit Blick auf die Costa Brava, bietet diese Atmosphäre und wunderbare Köstlichkeiten in seinem direkt am Strand liegenden Restaurant Mar i Vent. In den Speiseräumen des Parador de Aiguablava können die Gäste die typische Küche der Region anhand von Gerichten wie dem Fischeintopf „Suquet de peix“, leckeren Reisgerichten mit Meeresfrüchten und Hähnchen und fangfrischem Fisch genießen. Die Speisen schmecken hier nach Mittelmeer und werden einfach und in respektvollem Umgang mit den erstklassigen Nahrungsmitteln zubereitet.

In der regionalen Küche werden die verschiedenen Lebensmittel mit Fantasie auf überraschende Weise zusammengestellt und als köstliche Gerichte angeboten, die in ihrer einzigartigen Umgebung einen ganz besonderen Geschmack erhalten. Garnelen aus Palamos, Sardellen aus La Escala, verschiedene Meeresfrüchte und Fischsorten werden in einem wunderbaren Rahmen mit Fischerflair und unvergesslichem Ausblick für ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis serviert.

Eine wechselnde Auswahl an regionalen Speisen, die Sie im Parador de Aiguablava genießen können, finden Sie hier: Rosa Tomate mit Figueras-Zwiebel und Thunfischbauch - Gebratene Cannelloni mit Trüffel-Bechamelsauce - Pals tot Pelatreis mit Garnelen und Muscheln (min. 2 Personen) - Pals schwarzer Reis mit All i Oli (min. 2 Personen) - Fideuá mit Tintenfisch, Venusmuscheln, Garnelen und all i oli - Felsenfisch-Suquet mit roten Kartoffeln und Garnelen - Corvina mit schwarzer Fideuá, gerösteter Paprika, Safran all i oli - Kleines Lendenbündel vom roten Thunfisch mit Sardellensauce - Meer- und Berghähnchen aus Freilandhaltung mit Tintenfischen und Garnelen

Restaurante del Parador de Aiguablava

Art der Küche: Regionalle Mittelmeerküche

Spezialitäten im Parador de Aiguablava: Suquet, Reisgerichte

Speiseräume: Restaurant, Cafeteria, Tapas & Copas Bar, Terrasse, unabhängiges Restaurant Mar i vent

Öffnungszeiten im Parador de Aiguablava: Cafeteria: 11.00 - 00.00 / Frühstück: 08.00 - 11.00 / Mittagessen: 13.30 - 15.30 / Abendessen: 20.00 - 22.30
Das besondere Restaurant Mar i Vent hat diese Öffnungszeiten: Mittagessen: 13.30 - 15.30 / Tapas: 17.00 - 18.00

Die Weinkarte im Parador de Aiguablava - ein Einblick in das spanische Weinangebot
Das wichtigste Anliegen, das wir mit unserer Weinkarte verfolgen, besteht darin, den Gästen jederzeit den besten Wein anzubieten. Deshalb wurde diese Weinkarte entwickelt, auf der die einzelnen Weine der entsprechenden Kategorie zugeordnet werden:

• Harmonie und Ausgewogenheit
• Sekt und Champagner
• Weißweine
• Roséweine
• Rotweine

Je nach Parador sind auf der Weinkarte zwischen 15 und 90 Weine vertreten, bei denen vor allem regionale Weine im Vordergrund stehen.


Das Restaurant Mar i Vent liegt an einem äußerst privilegierten Ort,in einer der meistbesuchten und reizvollsten Gegenden der Costa Brava, an der Bucht von Aiguablava in der Gemeinde Begur. Es gehört zum Parador de Aiguablava. Das Mar i Vent ist eine wahre Aussichtsterrasse über dem Meer. Sie bietet Blick auf das kristalline Gewässer und liegt direkt am goldenen Sandstrand. Durch Natur, Klima, die Meeresbrise und vor Sonnenuntergängen über dem Mittelmeer schwebende Möwen entsteht eine Landschaft, die einem Gemälde gleicht.

Der gastronomische Rahmen bietet sich dem Gast mit Farben und Düften zwischen den im Freien gedeckten Tischen dar und harmoniert mit der Landschaft durch die verschiedenen Ambiente in einem einzigartigen Raum. Geprägt von einer maritimen Gestaltung und einer ausgewogenen und harmonischen Ergonomie verkörpert er in einer sehr entspannenden Atmosphäre die Moderne.

Der kulinarische Schauplatz des Empordà ist ein Muss für Liebhaber guter Küche. Hier können Sie sich von einer marktfrischen Tagesküche verwöhnen lassen. Die Gastronomie bietet saisonale Kost und besticht durch die Qualität der Erzeugnisse. Highlights sind der gegrillte oder gesalzene Fisch und Meeresfrüchte direkt vom Fischmarkt, Reisgerichte mit ganzem oder geschältem Hummer, Meeresfrüchte, Austern, Kalamares, Miesmuscheln, Anchovis und Empordà-Öl mit Herkunftsbezeichnung. Über Holzkohle gerilltes Fleisch wie Filet, Steak oder Hamburger vom Angus-Rind gehören zu den Fleischgerichten auf der Speisekarte. Vergessen sollte man auch keinesfalls die vielen, in der Küche zubereiteten Reisgerichte sowie die von Tag zu Tag abwechselnden Empfehlungen. Wenn Sie Süßes mögen, finden Sie eine Auswahl an traditionellen katalanischen Desserts, darunter den Schaum aus Katalanischer Creme, Ensaimada mit Eis, Käsekuchen sowie weitere avantgardistische Desserts.

Auf der Getränkekarte befinden sich neben einer Spirituosen- und Cocktailauswahl für jede Tageszeit auch die wichtigsten Weine als Vertreter der bekanntesten spanischen Herkunftsbezeichnungen.

Dies alles wird dem Gast mit einer zügigen Zubereitung der Speisen und einem sehr aufmerksamen und engagierten Service angeboten.

Öffnungszeiten Mar i Vent Paradores de Aiguablava
- Xiringuito: von 11.00 bis 19.00 Uhr
- Restaurant: von 13.00 bis 16.30 Uhr
- Tapas-Karte: von 16.30 bis 20.00 Uhr

Tischreservierungen Mar i Vent: 972 62 39 28

Der Parador de Aiguablava

Die Umgebung des Parador de Aiguablava bietet vielseitige Möglichkeiten, um alle Arten von Wassersport zu treiben, Ausflüge zu unternehmen oder an Workshops und Kursen teilzunehmen. Spazieren und Wandern ist die beste Art, die Altstadt, Buchten und Wälder kennenzulernen; wo mehrere Pfade zu Orten führen, die anderweitig nicht erreichbar sind.

Das Meer wusch diesen Felsen aus und ließ ihn und auf seiner Höhe unbedeckt und den Horizont beherrschend, als herausfordernde Landspitze zurück. Auf dieser Halbinsel aus rotem Gestein und dichtem Wald, zu seinen Füßen ein Strand mit kristallinem Gewässer und goldenem Sand, erhebt sich der Parador de Aiguablava mit Blick auf das überall präsente Mittelmeer. Das Hotel steht direkt an einer Steilküste, an der Punta d’es Muts, an der das Land endet.

Über schroffen Klippen erhebt sich das Gebäude inmitten jahrhundertealter Pinien, deren Aroma in die größtenteils mit Terrassen versehenen Gästezimmer strömt, von denen aus sich ein herrlicher Anblick bietet. Das in der Tiefe liegenden Meer bietet die Gelegenheit zu einem Sommer voller Abenteuer und Sport, das Eintauchen in seine Gewässer und den Genuss der maritimen Landschaft.

Eine kleine, im Schutze der Felsen liegende Bucht erweckt im Reisenden den Wunsch, Herr über diese einzigartige Landschaft zu sein. In der Höhe öffnet sich der südliche Wald zwischen Steinplatten und spendet einer spektakulären Terrasse Schatten, die sich über die Klippen schlängelt. Mittelmeerbäumen begleiten den Blick aus den Speiseräumen des Parador de Aiguablava. Es verbinden sich Land und Ozean, das Grün der Pinien und das Blau des Horizonts bis zu der Stelle, an der Himmel und Meer zusammentreffen. Pinien und Riffe zeigen sich von den Balkonen der Gästezimmer, die im Schutze der Gezeiten über den Wellen schweben. Bei Nacht werfen die Nadelbäume ihre Schatten auf die grüne Fläche am Swimmingpool und die Rampe, die zur Bucht führt, liegt verwaist und geschmückt mit einer Blumengirlande als vielleicht letztem Zeugen einer Hochzeit. Im Hintergrund bildet die Bucht eine Pforte zum Mittelmeer und alles strahlt Frieden aus.

Lernen Sie die Umgebung des Parador de Aiguablava kennen - bis nach Begur sind es nur 5 Kilometer und nach Pals nur 10 Kilometer

Landestypische Feste, Landschaften, Stillleben, Porträts, surreale Bilder, informelle Werke ... koexistieren mit der beeindruckenden, allgegenwärtigen Natur und dem für Aiguablava so charakteristischen Licht, um einen inspirierenden Raum zu schaffen, in dem Kunst, Gastronomie und Natur verschmelzen.

Der Parador de Aiguablava ist ein wahrer Balkon über dem Meer, auf der Höhe der Steilküste von Punta d’ es Muts.
Von hier aus zeigt sich ein unvergesslicher Ausblick über den Strand von Aiguablava, mit seinem kristallklaren Wasser und goldgelben Sand.

Erster Tag: Schon bei der Ankunft im Parador werden Sie bereits die sanfte Meeresbrise der Costa Brava spüren. Warten Sie also nicht länger mit einem kurzen Bad in der herrlichen Bucht mit ihren kristallinen Gewässern und dem goldenen Sandstrand und tauchen Sie dort ein wenig. Die Bucht von Aiguablava eignet sich optimal zum Schnorcheln.

Nach dieser sportlichen Anstrengung ist es am besten, den Tag mit einem wunderbaren Abendessen im Restaurant des Paradores de Aiguablava abzuschließen. Von hier aus hat man einen herrlichen Ausblick auf die Steilküsten in der Umgebung. Das Restaurant bietet typische Gerichte aus der empordanesischen Gastronomie, das Suquet de peix (ein Fischgericht mit mehreren Fischarten), köstliche Reisgerichte mit Meeresfrüchten und Huhn sowie frischen Fisch direkt von der Küste.

Zweiter Tag: Beginnen Sie den Tag, indem Sie sich am köstlichen Frühstücksbuffet des Paradores de Aiguablava auf der Hotelterrasse mit Ausblick aufs Meer kräftigen. Bereiten Sie Ihren Rucksack vor und machen Sie einen Ausflug in das nur 5 km vom Parador de Aiguablava entfernt liegende Begur. Diese an der Costa Brava liegende Gemeinde erstreckt sich über eine kleine Hügelkette direkt am Mittelmeer. Hier stehen prächtige Häuser, die nach der Emigrationswelle nach Kuba während des 19. Jahrhunderts erbaut wurden. Das Wassersportangebot in der Gegend ist äußerst umfassend. Es besteht die Möglichkeit, den Bootsverleih zu nutzen und die herrliche Küste vom Meer aus kennen zu lernen. Natürlich sollten Sie unbedingt frischen Fisch kosten - etwas Besseres gibt es nicht!

Für den Nachmittag empfehlen wir Ihnen einen Ausflug in das 10 km entfernte Pals. Dort gibt es ein Museum für Unterwasserarchäologie, eine römisch-gotische Anlage mit dem Namen „El Pedró“ sowie die Inselgruppe Islas Medes. Nach so viel Schönheit genießen Sie am besten ein Abendessen mit einem köstlichen Reis, dem „Arroz a la cazuela del Empordá”, ein typisches Gericht der Gegend, bei dem Sie sich die Finger lecken werden!

Am letzten Tag vor der Abreise sollten Sie unbedingt das 12 km vom Parador de Aiguablava entfernt liegende Peratallada aufsuchen. Dort gibt es ein Festungsschloss aus dem Mittelalter, das zweifellos eine Besichtigung wert ist.


Die Firma Paradores bietet Ihnen die Möglichkeit, fertige Paradores-Rundreisen für Ihren Spanien-Urlaub zu buchen. Sie können auswählen zwischen 4 Tage Paradores-Rundreise, oder 8 Tage Paradores-Rundreise. Paradores-Rundreisen finden Sie hier

Erfreuen Sie sich an der Umgebung des Parador de Aiguablava:

Genießen Sie die Umgebung des Parador de Aiguablava. Sie können in den nahe gelegenen Buchten entspannen oder einen Kajakausflug zur Höhle "d'en Gisbert" unternehmen, mit einem Oldtimerboot an der Küste von Palamós entlang spazieren oder mittelalterliche Städte wie Pals oder Peratallada besuchen.

Wenn Sie ein Golfliebhaber sind, kann der Parador de Aiguablava Ihren Lieblingssport auf den nahe gelegenen Golfplätzen Empordà und Golf de Pals ausüben. Für Anfänger steht Ihnen in Gualta ein Pich & Putt zur Verfügung. Um das Innere zu entdecken, empfehlen wir eine Route mit Segwa. Und für den gewagtesten Fallschirmsprung oder Ballonflug.

Sport & Fitness

Der Außenpoolbereich bietet erfrischendes Badevergnügen.
Einladende Liegestühle und Schatten spendende Schirme stehen auf der Terrasse bereit.
Im Freizeitbereich bietet das Haus neben einem Fitnessstudio, Tischtennis, Gymnastik und einer Sauna außerdem kostenpflichtig Golfen an.

Gegen Gebühr:
- Fitnessraum
- Aerobic


Entspannen Sie sich in den nahgelegenen Buchten, oder unternehmen Sie eine Kajaktour zur Höhle d'en Gisbert, eine Bootsfahrt an der Küste von Palamós, oder besuchen Sie mittelalterliche Dörfer, wie Pals oder Peratallada. Falls Sie gerne Golf spielen, können Sie dies auf den nahgelegenen Golfplätzen Golf Empordà und Golf de Pals tun und Anfänger können sich in Gualta beim Pitch & Putt vergnügen. Wir empfehlen Ihnen eine Tour landeinwärts mit dem Segway. Abenteuerlustigere Besucher können sich auch für einen Fallschirmsprung oder eine Ballonfahrt entscheiden.

Das neu geschaffene Spa im Parador de Aiguablava bietet einen unschlagbaren Blick auf das Meer, der zum Verweilen einlädt.

Der Wellnessbereich erwartet Sie

- Whirlpool
- Saunen: 1

Gegen Gebühr (teils Fremdleistungen)

- Wellnessbereich/Spa
- Finnische Sauna
- Massagen

Diese Behandlungen werden im Parador de Aiguablava angeboten:

Ruhiges Licht
Entspannen Sie Körper und Geist und pflegen Sie Ihre Haut tief.

Gehen Sie durch die Türen der Entspannung und genießen Sie. Exklusive Massage mit hundertprozentig ökologischer Kerze und mediterraner Naturessenzen. Lassen Sie sich mit unseren exklusiven rhythmischen Techniken und der Wärme der Kerze entspannen. Innovative Behandlung, die Sie mit dem Duft von Zimt, Orange oder Minze in ferne Welten entführt.

Zonale Harmonie
Dauer 30 Minuten - Vor Ihrer Anreise bitte online buchen.

Wählen Sie Ihre Entspannungsmassage in Kombination mit unserem Angebot an ätherischen Ölen. Sie können zwischen Bein- und Fußmassage, Rücken- und Nackenmassage oder Schädel-Gesichtsmassage wählen.

Sinnlichkeitsritual
Diese Anwendung ist ausschließlich für Frauen.
Basierend auf den außergewöhnlichen Eigenschaften der weiblichsten Blumen, so dass Frauen das Vergnügen erleben, sich sicher, weiblich und sinnlicher zu fühlen.

Was tun im Parador de Aiguablava

Der Parador de Aiguablava ist ein ruhiger und vertrauter Ort, an dem die Trennung garantiert ist. Die Aussicht ist ein echtes Spektakel von fast jedem Zimmer, einschließlich des Spas. Es ist eine der besonderen Ecken dieses Paradors. Ein entspannendes Bad zu nehmen oder sich in der Sauna auszuruhen, während man die Bucht von Aiguablava bewundert, ist ein einzigartiges Erlebnis.

Kunst ist eines der herausragendsten Merkmale des Parador de Aiguablava. An seinen Wänden können Sie einen Teil der herausragenden katalanischen zeitgenössischen Werke bewundern, die in der Kunstsammlung des Paradores vorhanden sind. Eine Hommage an die Größen der zeitgenössischen katalanischen Kunst, die unter anderem bekannte Namen wie Rafael Durancamps, Antoni Clavé, Dalí, Tàpies oder Miró willkommen heißt. Die Ausstellung umfasst auch eine breite Darstellung von grafischen Arbeiten und einige großformatige Ölgemälde wie „Monegros“ von José Beulas, „Cennino Cennini oder das Kunstbuch“ von Modest Cuixart oder ein interessantes abstraktes Gemälde von Joan Hernández Pijuán.

Die Kunstsammlung des Parador de Aiguablava umfasst eine bedeutende Anzahl an zeitgenössischen katalonischen Kunstwerken. Die Sammlung präsentiert zahlreiche grafische Darstellungen sowie einige großformatige Ölgemälde, wie das berühmte Monegros von José Beulas, Cennino Cennini o el libro del arte von Modest Cuixart, oder eine interessante abstrakte Malerei von Joan Hernández Pijuán.

Die ausgestellten Werke würdigen die großen Vertreter der zeitgenössischen katalonischen Kunst. Unter ihnen befinden sich Werke herausragender Künstler, wie Salvador Dalí, Rafael Durancamps, Antoni Clavé, Josep María Subirachs, Antoni Tápies oder Joan Miró. Künstler, die oftmals Sprachrohr der internationalen Avantgarde waren, Vorreiter und Meister zukünftiger Generationen, die der spanischen zeitgenössischen Kunst breitgefächerte Wege aufzeigten.